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藏餐手抓羊肉

仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时倘有贵客来到喝过奶茶之后热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊；就地宰杀扒皮入锅只需喝三碗奶茶的寒喧功夫一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就端在你面前了。羊肉上还插着几把...
2008-09-25 08:55:00 佚名 11478
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博大精深的民间艺术

藏族的绘画艺术中最有特色的是壁画和“唐卡”。唐卡是一种可以悬挂在墙上的卷轴画或丝绣绵缎镶边。唐卡与壁画的内容或表现技法都十分类似。有宗教画、传记画、肖像画、故事画、风俗画、建筑画、历史画涉及社会生活的各个方面堪称形象的百科全书。这些精湛的艺术品...

2008-09-11 10:00:21 佚名 17625
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风味独特的“风干肉”

“风干肉”：将牛、羊肉切成条形串挂在低温通风处自然晾干而成。风干肉肉质鲜红无膻味存放期长不易腐霉携带方便风味独特为牧民的必备食品。...
2008-09-11 08:54:13 佚名 12532
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昆明最贵虫草48万一公斤流通链层层加

2年间身价翻了3倍以上虫草曾一度被比喻为软黄金大大超出普通消费者的承受范围。然而今年虫草上市后逆转暴涨走势回归理性。虫草价格曾超过黄金“冬天是虫夏天是草”神秘的冬虫夏草与野生人参、鹿茸并称为中国三大名贵中药材。2003年“非典”之后虫草市场...
2008-09-02 11:12:17 佚名 17337
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探秘藏式家具的诡秘传奇

当造型丰富、舒适大方的现代家具涌入西藏市场形式单调的藏式家具是否还能招架？这个问题杞人忧天了。藏式家具生命力是常青的具有独特的个性。家具的个性就是喜欢这款家具的人的个性家具的个性是人的性格的反映。在各大小藏式宾馆、餐厅、茶馆以及藏族人家藏式家具醒目...

2008-08-29 14:23:13 佚名 16725
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藏族用具木勺

在没有铜或铁勺的年代里人们是将一整块木头削挖雕凿成勺子按照其不同的大小来舀酒、酸奶和水。由于它不是嫁接上去的加上选材讲究一柄木勺可以用很多年而不会损坏。...
2008-08-16 09:21:26 佚名 10832
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尼木三绝之二藏香

尼木县地处西藏中南部雅鲁藏布江中游北岸距拉萨市140公里。作为藏文之父的故乡尼木县藏文化气氛浓郁文化传统的保存与继承都比较好藏文书法、木雕、印刷、制香、造纸工艺技术全藏闻名。因此尼木县享有"民族文化的摇篮"之称。燃香是佛教仪轨的一种表现形式。...
2008-08-13 14:59:05 佚名 15516
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走下神坛的青海冬虫夏草

记者日前再次见到马老板时发现他总是愁眉不展。“去年这时候上等青海冬虫夏草(每500克为800根至1100根)的价格是每千克16万元至20万元还有价无市可现在降至每千克12万元左右还少有人问津。”他说。早在上个世纪70年代上等青海冬虫夏草价格仅为每千克21元2007年...
2008-08-12 09:51:36 肖子树 14592
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