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药用植物冬虫夏草：补虚损，益精气

属麦角科菌类植物又名虫草。为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。囊子菌子座出自寄主幼虫的头部单生细长似如棒球棍状长4—11厘米不育柄部长3—8厘米直径1.5—4毫米；上部为子座头部稍膨大呈圆柱形长1.5—4厘米褐色除...
2008-11-26 15:10:03 佚名 22484
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循化藏区的石砌艺术

“申遗”之路循化藏区石砌艺术的主要工作对象是寺庙和佛塔在20世纪80年代初期宁巴村的藏族群众第一次组成藏式墙建筑队在甘肃、四川以及我省的藏区重建藏式古建筑如我省循化本地的古雷寺大经堂、喜饶嘉措纪念堂海南藏族自治州的名刹石藏寺;甘肃省的拉卜楞...
2008-11-21 08:51:50 郭建强 26931
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味美香甜的蕨麻米饭

“蕨麻米饭”：配料有大米、蕨麻、白糖、酥油。制作方法是：先将大米、蕨麻各自煮熟一样一半盛在碗内再撒上白糖浇上酥油汁。食用时边搅边吃具有甜而不油不腻的特点。藏族群众视之为象征团圆的食品设宴待客时首先上桌。蕨麻学名叫人参果是长在地下的一种野生蕨类果实饱满...
2008-10-08 08:54:29 佚名 30261
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青海地毯

青海地毯采用驰名中外的“西宁毛”经过加工精制而成是一种高级装饰品它能保暖、消声而又牢固耐用具有很高的实用价值其姹紫嫣红的色调和千姿百态的图案又是一种高能手工艺术品。早在三千多年前青海就出现了原始地毯“毛席”。五九年在海西州兰县境内出土的毛编织物经...
2008-09-29 12:00:25 佚名 19990
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藏餐手抓羊肉

仲夏到初冬是草茂羊肥的黄金季节也是吃最鲜嫩可口的手抓羊肉的好时机。此时倘有贵客来到喝过奶茶之后热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊；就地宰杀扒皮入锅只需喝三碗奶茶的寒喧功夫一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就端在你面前了。羊肉上还插着几把...
2008-09-25 08:55:00 佚名 22820
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博大精深的民间艺术

藏族的绘画艺术中最有特色的是壁画和“唐卡”。唐卡是一种可以悬挂在墙上的卷轴画或丝绣绵缎镶边。唐卡与壁画的内容或表现技法都十分类似。有宗教画、传记画、肖像画、故事画、风俗画、建筑画、历史画涉及社会生活的各个方面堪称形象的百科全书。这些精湛的艺术品...

2008-09-11 10:00:21 佚名 31958
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风味独特的“风干肉”

“风干肉”：将牛、羊肉切成条形串挂在低温通风处自然晾干而成。风干肉肉质鲜红无膻味存放期长不易腐霉携带方便风味独特为牧民的必备食品。...
2008-09-11 08:54:13 佚名 24401
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昆明最贵虫草48万一公斤流通链层层加

2年间身价翻了3倍以上虫草曾一度被比喻为软黄金大大超出普通消费者的承受范围。然而今年虫草上市后逆转暴涨走势回归理性。虫草价格曾超过黄金“冬天是虫夏天是草”神秘的冬虫夏草与野生人参、鹿茸并称为中国三大名贵中药材。2003年“非典”之后虫草市场...
2008-09-02 11:12:17 佚名 30299
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