特色产品

首页 > 经济 > 特色产品

特色产品

藏族皮革制品

藏族人民在千百年的历史长河中将高超的文化艺术融入了人民的生产、生活之中。金属加工、编织、木器、皮革等手工工艺在艺术价值上都达到了很高的水平。藏族工艺品不仅实用性强而且造型别致技艺精湛具有浓郁淳朴刚劲的高原风味体现出高原民族独特的审美情趣在辽阔...
2007-12-10 10:41:52 青海湖网 17254
分享
特色产品

藏族手工艺品--藏毯

藏毯是藏族手工艺品中又一亮点。藏毯是世界三大名毯之一以其精良的制作具有浓郁民族、宗教特色的图案讲究美学搭配的着色闻名于世。藏毯分各种不同尺寸的大小不同形式的风格如高贵素雅型的、浓重华贵型的有地毯式的有挂毯式的样样均可以称得上是艺术精品。拉萨地毯厂啊...
2007-12-01 16:18:28 青海湖网 20136
分享
特色产品

藏族传统食品--灌肠

藏族传统食品和制作食品方法之一.流行于青海藏区各地.牛羊被宰杀后第一顿首先吃内脏一般采用灌肠法即将洗净的内脏切成碎末加入佐料灌入肠中沸煮食用.灌肠种类较多主要有:ο肉肠.从羊大腿内侧取精瘦肉切成肉丁加入佐料及羊油拌匀后灌入大肠.π血肠.将羊...
2007-12-01 15:24:06 青海湖网 18727
分享
特色产品

藏族群众喜爱的饮料-青稞洒

藏族群众喜爱的饮料.将青稞煮熟后置于坛中每2.5千克青稞加酒曲一快搅拌后盖紧坛盖静放一周左右即可取其汁而饮.味淡而略酸度数约10度左右类似青海小吃Ÿ甜醅Ź今所说的青稞洒是以青稞为原料利用先进设备和勾兑技术酿造的优质白洒味醇而性烈....
2007-11-27 18:28:40 青海湖网 19020
分享
特色产品

藏族传统食品--哲阔

藏族传统食品.流行于青海藏族地牧区.汉语译意为Ÿ米的汤Ź.做法是有两种:一种是在切好的羊肉和牛肉在煮好的稀饭中加盐等香料即可另一个是煮好的稀饭中加酥油、红糖和蕨麻搅匀后文火煮熬使其成粥即可.营养丰富香甜可口被视为上等膳食多在年节或喜筵上...
2007-11-27 18:24:55 青海湖网 16671
分享
特色产品

吃酥油糌粑时的传统佐料-曲拉

即奶渣.藏族吃酥油糌粑时的传统佐料.分3种:脱脂、半脱脂和不脱脂.脱脂的叫白曲拉系由煮沸提取酥油后发酵的酪汁晒干而成味香酸:不脱脂的叫奶子曲拉由纯奶熬成味香甜:半脱脂的叫青曲拉由油脂未提净的酪汁熬成质地坚硬味酸甜.不仅营养丰富且有助消化、止腹泻...
2007-11-27 18:20:07 青海湖网 19807
分享
特色产品

高原人的食品精华-酥油

酥油是藏族食品之精华高原人离不了它。酥油是似黄油的一种乳制品是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油色泽鲜黄味道香甜口感极佳冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色光泽、营养价值均不及牛酥油口感也逊牛酥油一筹。...
2007-11-27 18:04:04 青海湖网 19073
分享
特色产品

青海种植历史较长的-油菜籽

香甜的油菜花油菜籽是草本十字花科作物是我国主要油料作物和蜜源作物之一其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及全国分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上产量占全国油料总产量的30%以上居世界首位。油菜的果实为角果角果...
2007-11-27 16:25:05 本站 14308
分享
特色产品

不含脂肪营养丰富的食品-青海蜂蜜

俗话说：菜花香蜜蜂忙。青海地处青藏高原腹地海拔高夏季气候适宜日照时间长空气清爽特别适宜种植油菜。因而每年6月至8月万千养蜂人云集河湟谷地沿青藏公路绕湖四周将数不清的蜂箱放置于开遍黄花的漫山遍野之中。特点：青海蜂蜜是比较单一的油菜花蜜质纯味正液清色亮...
2007-11-27 16:00:36 青海湖网 18730
分享
特色产品

藏家银器面面观

银器可分四大类生活用品、首饰、服装饰品和宗教用具等。生活用品有银碗、银勺、银筷、酒具、银壶、银盘等30余种；首饰有银耳坠、耳环、发卡、银簪、项链、戒指、手镯、发箍等40余种；服装饰品有银饰刀具、银盾、奶钩、带环、腰盘、腰牌、针线盒等大小规格20余类；宗教...
2007-11-20 21:39:30 青海湖网 18878
分享