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兴海牦牛奶将从草原深处飘香全国

作者：来源：青海观察客户端时间：2026-01-23 08:45:03 点击数：

兴海牦牛奶推介大会暨青清海生产线投产仪式举行

　　“兴海牦牛奶，奶皮厚厚的”。一句朴实的广告语，尽显兴海牦牛奶产品生态、本真特性。1月22日，兴海牦牛奶推介大会暨兴海青清海农牧科技有限公司牦牛奶生产线投产仪式在兴海县举行。经过多年培育的兴海牦牛奶产业，将从草原深处飘香城市餐桌，之前可遇不可求的草原优品，也将成为城里人可遇可求的舌尖美味。

　　兴海县地处青藏高原三江源核心区，拥有1444万亩天然可利用草场，得天独厚的生态环境孕育了品质上乘的牦牛资源，牦牛奶作为雪域馈赠的珍稀营养品，以高蛋白、高矿物质、富含天然活性成分的优势，备受市场青睐。多年来，兴海县委县政府将牦牛奶产业作为县域主导产业，在母牦牛繁育、奶站建设、招商引资等方面强化培育，已经成为兴海县特色产业的核心名片。

　　2025年，在已有3家乳企的基础上，引进青海日报旗下国有企业，携手构建“政府+国企+合作社+牧户”产业新模式。牧户作为源头守护者，坚守传统天然放牧模式，每日清晨采集第一滴鲜乳，以最质朴的坚守保障奶源的纯净本真；合作社充分发挥桥梁纽带作用，整合零散奶源，建立严格的初选标准，实现集中收奶、规范储运，从源头提升奶源集中度与稳定性；政府层面全程介入监管，构建覆盖养殖、收购、加工全环节的闭环监管体系，同时推进草场及牦牛奶有机认证，建立全流程可追溯机制，筑牢产品质量与产量双重防线；兴海青清海农牧科技有限公司作为国企主体，充分发挥资金、技术、渠道优势，以匠心工艺打通产销全链条，让高原好奶走出草原。

　　据兴海青清海农牧科技有限公司总经理苏向弟介绍，作为青海日报旗下国有独资企业，牦牛奶生产线投产是党报深耕“融媒+服务”、践行“媒体助农、实业兴青”的生动实践，更是党媒资源优势与地方产业优势深度融合的创新突破！既紧扣全省“做强高原特色农牧产业”的战略导向，更承载着我们将生态优势转化为发展胜势、让高原好物香飘万家的滚烫期许！目前，一期8款产品全面上市，回购率很高，产品很受欢迎，下一步将做好从鲜乳到成品的全流程质量把控，让更多的消费者品尝到源自雪域高原的本真滋味。