首届西藏旅游美食文化节各项筹备工作基本落实

9月15日下午，首届西藏旅游美食文化节暨第六届全国烹饪技术分赛区比赛筹委会召开工作会议，至此本届美食节开幕式、美食展、技术竞赛、优质服务之星形象大赛、美食高峰论坛以及啤酒狂欢节和闭幕式等各项筹备工作已基本落实。全国近两百家有关单位、企业、餐饮业将集聚拉萨，其中90％以上参与者正准备陆续进藏。
　　据介绍，本届美食节是在西藏举办的一项高规格、高品位的大型餐饮文化活动，它将搭建向世界宣传西藏餐饮文化，世界了解西藏餐饮文化的良好平台。此次活动将整合全国各地美食文化资源，加强各地餐饮文化的交流与融合，为西藏当地美食文化注入新的活力，并将最大限度的传承藏式餐饮美食技艺，拉动西藏社会、经贸、旅游、促销的发展，打造企业品牌。目前，已经有拉萨饭店、湖北大厦、四川会馆、布达拉宫藏餐吧、玛吉阿米餐饮有限公司等十几家企业报名参加。
　　本届活动规模之大、品位之高、内容之丰富均在西藏餐饮业前所未有。商贸、娱乐、展览、展销等一系列活动将为西藏美食节注入新的内容，极大地丰富广大群众的文化、娱乐生活。同时也为全国各商家提供了一个宣传、展示、推广自己的平台。目前，美食展一百多个展位中九成以上已被区内外商家签约。
　　据了解，以“品位美食、享受欢乐”为主题的开幕式和以“感受欢乐、释放激情”为主题的闭幕式将为社会公众完美呈现民族文化与特色美食大餐，浓郁的民族特色文艺表演将展示西藏独特的民俗文化内涵，同时将西藏美食文化节带入另一个新的起点。此外，在开幕式上20多位国际友好人士将登台表演跆拳道，以一种特殊的方式展示他们在中国拉萨健康、快乐的生活和友谊。
　　此次美食文化节恰逢“十·一”黄金周，主办方还安排了为期6天（10月1日至6日）的文艺表演，每场表演时间不低于1一个小时。届时，广大市民、游客将在饱尝全国各地美食的同时，享受文化艺术的大餐。
　　据主办方透露，此次西藏美食节还将在西藏第二大城市日喀则设立分会场，让日喀则人民在自家门口品尝全国各地的美味，彰显西藏美食文化及全国美食文化的魅力。