“蒺藜药酒”等药酒处方工艺已通过专家论证

　　藏医药酒文化源远流长，藏医药经典著作《四部医典》之“药酒篇”记载：“青稞加蒺藜主治风湿性关节炎，肾炎，慢性盆腔炎，月经不调，白带等症；心脏病时加味肉豆蔻”等等，经过1300多年的历史变迁，以青稞为载体的藏族药酒文化，以其特有的魅力在青稞酒百花园中的一枝独秀，具有清香醇厚、绵甜爽净、祛风安神、驱寒暖身等功效；特别是对治疗治疗肾寒，腰背疼痛、风湿、类风湿性关节炎、妇科等疾病疗效显著而深受历代藏王、王公贵族、庶民百姓的深爱。但是由于传统的酿制工艺防腐技术水平的限制，药酒的储藏期一直成为阻碍药酒发展的瓶颈。

　　青海省藏医院为了进一步丰富藏药制剂品种，挖掘面临濒临失传的药酒工艺，该院制剂科经过近一年的研发，在不改变传统工艺的基础上采用日本抑制发酵的技术，成功攻克了药酒酸化的问题。并本月22日组织院内专家和专业技术人员对我科试生产《四部医典》中收载的“蒺藜药酒”、“蜂蜜药酒”、“祛风骨酒”、“肉蔻药酒”、“培根药酒”、“糌粑药酒”等七种药酒的处方组成、工艺流程、功能主治、禁忌进行了论证和口感品鉴，专家一致认定：“所有药酒符合古籍中收载的处方工艺，功效的描述也符合文献中的相关记载，新的防腐技术没有对药酒固有的口感产生影响，本次药酒研发对藏医药传承和增加临床用药选择意义重大，建议我科小批量生产后投入临床疗效观察”。

　　通过本次专家论证，青海省藏医院制剂科将尽快落实专家提出的意见，小批量生产后尽快投入临床后进行疗效观察。