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“珍珠”遍野产业兴旺

作者：马璞新来源：西海都市报时间：2024-10-28 10:22:55 点击数：

　　海南藏族自治州贵南县被誉为“黑藏羊之乡”，为推动黑藏羊产业发展，当地推进藏羊、饲草、牦牛产业提质增效，确保今年黑藏羊存栏达到12.5万只。近日，记者走进贵南县黑藏羊养殖场，探寻藏羊特色产业发展密码。
养殖产业兴旺致富农牧民

　　秋末，贵南县风景如画，广袤的草原上，一群群黑藏羊如黑色的珍珠般散落各处，悠闲地吃草，它们身姿矫健，毛色乌黑发亮，在阳光下格外耀眼，与大自然融为一体构成美丽的画卷。

　　森多镇加尚村的嘉仓生态畜牧业专业合作社，合作社理事长仁庆塔认真观察刚出生的黑藏羊羊羔成长情况，他的妻子则忙着投放草饲料，随着草料撒进槽内，黑藏羊纷纷上前争相食用。
　　仁庆塔说：“今年合作社有繁母羊370只，现已产360多只羊羔，成活率基本上达到100%，相比白羊，黑藏羊价格较高，其次黑藏羊还有相应的补助政策，有效带动牧民积极参与繁育，为我们带来了不错的经济收入。”
　　从牧民变身养殖大户，仁庆塔不断探索，悉心经营合作社，带领村民共同致富。他告诉记者，贵南黑藏羊是在青藏高原特殊的自然生态环境下，经过长期自然选择和人工培育而成的优良地方产品，平均每100只藏系羊出生仅有1只全黑羊羔，被誉为贵南草原上的“黑珍珠”，2017年贵南黑藏羊被批准为国家地理标志保护产品。
　　仁庆塔养殖黑藏羊有诀窍，他在养殖过程中，采用天然草料喂养，这样不仅保证了黑藏羊的品质和口感，也符合现代人对健康食品的需求。
　　近年来，贵南县以畜牧养殖增效、牧民增收为目标，全面推进黑藏羊扩繁育种工作，通过实施一系列扶持政策，不仅提升了黑藏羊的种群数量和质量，而且形成了“企业+合作社+牧户+基地”的产业链，为群众带来了实实在在的经济效益。
品牌效益明显群众有了新出路
　　茫拉乡却旦塘村村民马占元瞄准黑藏羊的品牌优势，发展黑藏羊加工产业，打造出羊排、羊腱子、羊脖子等48种肉产品，远销上海、四川、北京、江苏等地。
　　记者跟随马占元来到贵南县三江纯农牧科技有限公司，加工车间内，流水线高速运转，一只只羊胴体被迅速分割，工作人员将分割好的肉块打包，放入冷链车发往省外。

　　“凭借黑藏羊的品牌优势，公司发展态势良好，节假日期间，黑藏羊肉供不应求。”马占元说。

　　马占元是返乡创业发展的典型。2000年，马占元带着6万元积蓄前往上海，经营起一家拉面店。经过6年的摸爬滚打，他终于从一个懵懂的创业者变成了成熟的生意人，马占元不仅将拉面店经营得有声有色，还帮扶自家兄弟姐妹在上海开起拉面店。

　　有一次，马占元出去办事，发现上海的年轻人有不少会讲多国语言，工作能力强，他突然意识到，自家孩子需要接受更好的教育，而不是放在家中老人身边。
　　有了这个念头，马占元陷入沉思：要是留在上海继续开拉面馆，一家人的收入有保障，生活无忧。放弃这些，回到老家农村还能做些什么？经过几番思量，马占元将铺面转让出去，毅然回到家乡，陪伴照顾孩子们。
　　2006年，马占元创办合作社育肥牛羊。在马占元眼里,养殖业是一份很有前景的产业，他用心经营着这份产业，从零起步，学习养殖技术，积累经验，不断提升产业发展水平。
　　马占元经过调研，发现贵南县位于“白兰古道”要冲位置，黄河环绕西北，是青海省畜牧业发展较早的地区，海拔3200米以上的天然牧场，造就了贵南黑藏羊肉独特的口味，被誉为草原上的“黑珍珠”。
　　贵南县在强化黑藏羊遗传资源保护、选育工作的同时，加快建立品种、繁育、检疫、屠宰加工、肉制品检验、冷鲜冷链运输等一套黑藏羊产业标准体系，制定有机羊肉生产操作规程，加快黑藏羊收购标准化、数据化、透明化网络建设，用先进标准为产业发展提供强有力的体系支撑。
　　马占元依托品牌优势，成立贵南县首家黑藏羊专卖店，并依托他的三江纯农牧科技有限公司，经营黑藏羊屠宰加工、物流配送、冷鲜肉及相关副产品开发。
　　马占元说：“2023年10月至今年3月，县委县政府批准屠宰销售的1万只黑藏羊，投放到市场便被一抢而空，又通过申请，追加了8000只黑藏羊。仅用6个月时间，销售总额达到1400万元。”
产业链全乡村振兴有活力
　　塔秀乡达隆村是畜牧业村，牧民们凭借资源优势，探索出黑藏羊羊毛加工产业新路径，实现“以羊毛产业带全民共富、促产业更强”，助力农牧民群众在家门口增收致富。

　　一进厂区，机器轰鸣，现场一派繁忙景象，工人们忙着剪裁、缝制。另一个车间里，工人们将刚刚加工生产好的网套，按照网上顾客下单的要求进行打包，准备销往全国各地。特别是黑羊毛被由于重量轻、保暖性强的特点，深受消费者青睐。此外、羊毛垫、枕巾、围巾、拖鞋等黑羊毛制品销售量也在日益增加。

　　黑藏羊毛加工厂负责人英巴告诉记者，2020年，在县委、县政府及相关部门大力支持下，依托当地黑藏羊发展优势，成立贵南县黑藏羊毛加工厂。经过3年发展，成功探索出一条加工销售黑藏羊毛系列产品的村集体经济发展之路。
　　“加工厂成立以来，我们生产的黑羊毛被、羊毛垫、枕头、围巾、床单等5大类黑羊毛产品已经得到市场认可。我们会继续提高产品质量，以更好的服务满足消费者的需求。”英巴说。
　　贵南县以推动畜牧业发展质量效益双提升为目标，以创建国家乡村振兴示范县为契机，高位推进黑藏羊一县一品产业发展，实施黑藏羊“1210”发展模式和保种扩繁工程，形成了以黑羊场为核心群，2个示范村为扩繁群，10个示范社为生产群的黑藏羊良种繁育体系，探索出了特色产业发展的新路径，取得了国内和欧盟双重有机认证，被认定为“国家地理标志保护产品”“地理标志证明商标”。
　　一只羊，一条产业链，已成为贵南县畜牧业的“金字招牌”，让“黑藏羊之乡”的品牌更响亮。