藏式奶茶真好喝
作者:刘珂瑜
来源:青海日报
时间:2025-05-19 09:59:55
点击数:
5月17日晚,走进位于西宁市海湖新区商圈的蓝青稞文化空间,一股浓郁的藏式风情扑面而来,悠扬的藏乐、精美的藏式摆件……最吸引人的,还属这里琳琅满目的藏餐。

藏式美食。本报记者 刘珂瑜 摄
藏式包子堪称一绝,外皮柔软且微透光泽,内馅的牦牛肉鲜香四溢,每一口都是对味蕾的极致诱惑。藏式土火锅也是店内招牌,多种食材在高汤中炖煮,滋味相互渗透融合,相得益彰。此外,还有正宗的藏式酸奶、藏式青稞糌粑、藏式锅贴等近百种特色菜品,令人目不暇接。来自湖南的游客张女士正在品尝奶茶,她开心地用湖南话一个劲地称赞:“韵味!韵味!这是我们湖南方言中对美食高度称赞的表达噢。”同行的朋友也连连点头:“是啊,藏式奶茶真好喝!这味道太特别了,跟我们那边的口味完全不一样。”
一方水土养一方风味,这些承载着高原智慧的特色美食,恰似一扇文化之窗,让来自天南海北的食客们,在此刻通过舌尖的触动,读懂了青海西宁的山水人文,也领略到了雪域高原的独特魅力。
相关推荐
书讯:藏族文学研究系列丛书与广大读者见面
已出版的三部论著 4月20日,中央民族大学“985工程”藏族文学研究系列丛书发行会在藏学研究院会议室举行。丛书的几位作者和藏学院师生参加了发行会。 藏族文学研究系列丛书是中央民族大学“985工程”文学研究中心的重要项目之一,这...
2013-04-23 编辑:admin 13524奥秀吉首张个人演唱专辑深受歌迷喜爱
奥秀吉首张个人演唱专辑宣传海报 今年年初,藏族青年女歌手奥秀吉首张个人演唱专辑《心想事成》正式发行,专辑一经面世得到了广大歌迷朋友的青睐。奥秀吉人美歌甜,是近两年藏族歌坛涌现出的一匹黑马。 新专辑为纯藏语专辑,主打歌《心想事成》以一流的词曲和奥秀吉深...
2012-04-20 编辑:admin 13086西藏神秘的南伊沟风景区将于7月下旬对外开放
记者日前从西藏自治区米林县获悉,西藏神秘的南伊沟风景区将于7月下旬对外开放。 位于喜马拉雅山区东段的南伊沟,是中国人口最少的少数民族珞巴族的最大聚居地。因中国境内的珞巴族目前总人口不足3000人,信奉原始巫教;又因西藏和平解放前,珞巴族还过着刀耕火种、结绳记事的原...
2008-07-02 编辑:admin 14443少数民族新闻传播史研究委员会成立
中国新闻史学会少数民族新闻传播史研究委员会日前在北京成立。 “少数民族新闻传播史传播专业委员会”为国家教育部、民政部批准成立的学术团体,也是国内目前唯一的以“少数民族新闻传播”为研究领域的全国性学术团体。 西藏民族学院新...
2011-12-11 编辑:admin 11758联系电话:0974-8512858
投稿邮箱:amdotibet@126.com