千年饮品藏家的咖啡－酥油茶
作者：
来源：青海湖网
时间：2007-11-20 13:18:39
点击数：
酥油茶的一般做法是将茶叶捣碎，在锅中熬煮后，用竹筛滤出茶渣，将茶汁倒入预先放有酥油和食盐的桶内，用打茶工具在桶内不停地搅伴，使酥油充分而均匀溶于茶汁中，然后装入壶内放在微火上以便随时趁热取饮。较高档的酥油茶还得加上事先就炒熟的碎花生米、核桃仁或者糖和鸡蛋。酥油茶既可单独饮用也可在吃糌粑或麦丐粑时饮用。
相关推荐
我们永远和玉树在一起
都是一家人 4月16日下午3点，记者一行来到了海南州医院急诊楼，一进大厅就看到医院保卫科的工作人员正在专为接诊玉树震区伤员而设立的急诊病人临时登记处前整理接诊信息。医院急诊科祁维琛大夫告诉记者：“听到玉树地震的消息后，我们自上而下立即行动起来，在第一...
2010-04-17 编辑：admin 110082010年7月青海油菜花近况
从每年的七月初开始，青海就进入了油菜花盛开的季节，进入7月以来，门源油菜花竞相绽放，门源旅游持续升温。据门源回族自治县旅游局统计，7月份，门源每天接待游客达1.5万人次,到门源旅游的自驾车每天有近一千二百辆次。门源的油菜花开花时间是7月5日至25日，最佳花期是7月10日...
2010-06-29 编辑：admin 7474西宁唱区藏族姑娘现原生态天籁
4月2日是“花儿朵朵”西宁唱区第一天报名的日子，有一位身着藏族服饰的女孩早早来到了报名现场，并顺利地拿到了第一张报名表。这位叫做才仁拉毛的藏族姑娘一亮嗓子，清脆动人的歌喉便打动了在场评委与工作人员，顺利地拿到了第一张PASS卡，进入4月10日的预选赛。...
2010-04-05 编辑：admin 4008黄金书写大藏经《甘珠尔》正式收笔亮相
黄金书写大藏经《甘珠尔》收笔庆典仪式6日在青海西宁举行,标志着纯黄金书写的大藏经《甘珠尔》正式收笔亮相。
2021-07-08 编辑：青阳卓玛 6007联系电话：0974-8512858
投稿邮箱：amdotibet@126.com
