高原美食--爆焖羊羔肉
作者：
来源：四川旅游信息网
时间：2007-12-11 10:55:07
点击数：
爆焖羊羔肉：高原一绝。吃羊羔肉一般是有渐近线的，只有春秋产羔时期才能品尝到。做法：将出生15天左右的羊羔宰杀剥皮、洗净切成3～6厘米的方块，入油锅爆炒，待皮肉淡黄时加入面酱、辣面、姜粉、椒粉、精盐等，再反复炒至肉块呈红色时，加适量凉水，封锅慢煨，水干肉烂即成。其肉细嫩，辣酥爽口，色泽暗红，芳香柔软。
相关推荐
第一世贡唐喇嘛根敦彭措
第一世贡唐喇嘛根敦彭措于藏历第十一饶迥土鼠年（公元1648年，清顺治五年）正月初八日出生在黄河首曲甲考达日则嘉山麓原董氏十八支之一的则卫香秀部落（原四川省阿坝州）。父名本秀，母名道吉堪召。15岁时随其叔格桑扎西赴藏，入哲蚌寺敦莽扎仓学经。先后从第五世达赖喇嘛、赤·洛智...
2009-04-09 编辑：admin 10577贵德县地税局吹响路线教育动员号角
3月11日，贵德县地方税务局召开了以“为民务实清廉”为主题的党的群众路线教育实践活动动员大会。 该局确定了要以“强基固本年”为平台，以创建“五好班子”和“五好单位”为载体，以“五解决五推进”为活动目标...
2014-03-24 编辑：admin 7787电影《布德之路》9月10日全国上映
《布德之路》根据“草原英雄”布德的真实经历改编，是一部表现西藏社会政治制度跨越千年巨变的史诗级作品。影片首度将“草原英雄”布德的光辉事迹搬上银幕。
2021-09-06 编辑：青阳卓玛 9039扎西青朋作品获中小学校园电视大赛金奖
日前，曾荣获“第六届中国纪录片国际选片会DV类金奖”和“中国优秀纪录片银奖”的西宁市世纪职业技术学校的藏族教师扎西青朋，再次参加“第七届中国中小学校园电视大赛”，以纪实片《玉树不要哭泣》和另一部教学片《新娘盘发造型》各荣获...
2010-12-21 编辑：admin 6227联系电话：0974-8512858
投稿邮箱：amdotibet@126.com
