藏族群众喜爱的饮料-青稞洒

作者：编辑：dawazhuoma 时间：07-11-27 18:28:40 来源：

藏族群众喜爱的饮料.将青稞煮熟后置于坛中,每2.5千克青稞加酒曲一快,搅拌后盖紧坛盖,静放一周左右,即可取其汁而饮.味淡而略酸,度数约10度左右, 类似青海小吃Ÿ甜醅Ź今所说的青稞洒,是以青稞为原料,利用先进设备和勾兑技术酿造的优质白洒,味醇而性烈.