藏族牧民待客的食品-水油饼

作者：编辑：dawazhuoma 时间：07-12-01 15:54:10 来源：青海湖网

藏族传统食品.流行于青海藏族牧区.藏语称“雪吐”.将面粉用水和好,擀成碗口大的薄饼,放在开水锅里煮熟,捞出后放在碗里(一般是每碗放3块面饼),在饼上加酥油,曲拉和红糖,拌匀后趁热吃.也可裹卷酥油等特直接食用.味道香甜可口,是藏族牧民待客的食品.